みなさんこんにちは🙌🏻まだまだ寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？☃️
こんなにも寒いですが、西村歯科の前にある花壇に植えた菜の花が満開を迎えています✨✨
菜の花は冬から早春にかけて旬を迎える花で、一足早く春の訪れを感じさせてくれます😊🌷
｢菜の花｣とは、アブラナ科の植物のつぼみと花茎、若葉のことを意味し、
アブラナ科である大根やブロッコリー、キャベツ、かぶなどの花も全て｢菜の花｣と言えるそうです😳
免疫力を高め、風邪を予防するカロテンを多く含み、またビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラス‼️他にもビタミンB1、B2、葉酸、カルシウム、鉄、食物繊維、カリウムなど様々な栄養素を豊富に含む栄養価の高い野菜となっています🥬
見て楽しむしかしたことがなかったですが、機会があれば菜の花を食べて見たいと思います✨
